期待される花達その1

b0194908_1450882.jpg

ディルが花盛りです。種が出来たら、まずらっきょうの甘酢漬けに参加してもらいます。
きゅうりのピクルスにも不可欠だし、葉っぱは少し硬くなってきましたが、それでも毎日のように食卓に上がります。使い勝手のの良いハーブです。
b0194908_1457717.jpg
お豆のサラダ。
新玉葱とディルの葉、お酢、お塩、油(くせがないのでグレープシードオイル)、胡椒をフードプロセッサーで粉砕したものに茹でたお豆を和えるだけ。お豆も新玉葱もディルも畑で調達出来るなんて、幸せ~。

そして今年も
b0194908_1564944.jpg
もうすぐ、食べ頃のアーティチョーク。まだワシワシ食べる以外の食べ方を見つけられずにいます。
[PR]
by mahoroba-tuduri | 2014-05-24 14:15 | | Trackback | Comments(0)
トラックバックURL : https://mahotuduri.exblog.jp/tb/22673964
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。