じゃがいも、ドン!!

梅雨入り宣言があってから、雨らしい雨が降らず、畑はカラカラ状態です。
おかげさまで、玉葱の収穫も楽々、続いてはジャガイモだぁ!
じゃがいも植え付けと同時にかけた黒マルチを外すと、ジャジャーン!
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「採ってください」と言わんばかりにジャガイモ登場!!浅植えのせいで、結実も超浅い。
これは「こがね丸」(そう言われれば、黄金色に輝いているような・・・)フライドポテトに最適と言われていますが、適度なホクホク感とネットリ感があり、我が家の定番料理のキムチグラタンにぴったり。
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by mahoroba-tuduri | 2014-06-21 23:48 | | Trackback | Comments(0)
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