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ディズニー映画が続きます。「ウォルト・ディズニーの約束」
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原作者Mrs.トラバースとディズニーのメリーポピンズ映画化を巡るせめぎ合いのお話。

子供の頃、「メリーポピンズ」とか「チキチキバンバン」とか、大好きだったなぁ~。
心弾む名曲の数々がシャーマン兄弟によって、生み出されていくところ、ワクワクします。
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親が子供に影響をあたえる事は当たり前のことですが、こんなに大きな重荷を与えてしまっては・・・・と切なくなる映画でもありました。邦題の「ウォルト・ディスニーの約束」はどうなのかな?
「Saving Mr.Banks」メリーポピンズの中のMr.バンクスが救われたように、Mrs.トラバースも・・・と思える原題がいいな。

They lived happily ever after.
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26日(木)の雨は、まさに花起こしの雨。催花雨ともいうらしい。「起きて~」と言われて
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「は~い」と返事をしたのは、スモモです。あっという間に満開。

一緒にむっくり起きてきたのは・・・・
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去年、種蒔きしたアスパラです。今年も株を育てることが優先なので、収穫は出来ません。
ところで、この写真、アスパラの芽じゃなく、背景の牛糞堆肥にピント合ってますね。 くっ!


一足お先に咲いていた杏には「花散らしの雨」になってしまいました。
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日本語吹き替え版を観てきました。
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雪の映像と歌に圧倒されました。さすがディズニー。吹き替えのキャスティングセンスも秀逸。ストーリーはもうちょっとの部分もあるけれど、松たか子さんの歌があれば、それだけで満足・・・なくらい素敵でした。
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杏や木蓮の蕾が綻んできて、
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ラッパ水仙が咲き出したら
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ゴボウとポロ葱とビーツの種を蒔かなくては・・・と憶えておこう・・・と思います。
去年より少し遅い今年の春の訪れです。
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鯛の塩釜焼きに挑戦。
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塩釜はミキサーで卵白を泡立てて、塩を投入したのですが、思いのほか、しっかりとしたメレンゲになったせいか、焼き上がりの塩釜は金槌で叩いて割る・・・という程の固さは無く、これでエエンかいな?というフワッとしたものになりました。塩釜に閉じ込められた鯛はとてもしっとり、ほど良い塩加減で、美味しい~!!
お魚屋さんで下処理をしてもらったお魚に塩メレンゲを塗りたくって、オーブンに放り込むだけという超簡単料理。料理とも呼べないくらい?塗りたくる作業をもうちょっと、丁寧にすれば良かったなと、反省。でもその作業はお味とは関係ないしなぁ~。


3月10日と14日のパンは黒糖のパンです。入れた黒糖の量が小麦粉の1割弱くらいなので、あんまり黒糖感のない、「黒糖パン」になりました。
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↑3月14日の黒糖パンには娘3が作っているレーズン酵母の出がらしレーズンを貰って、入れてみましたが、出がらしレーズンなので、レーズン感もなし。「黒糖レーズンパン」なのに黒糖感もレーズン感も無いなんて、いったい何者なの?
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先日準備した畝にいよいよじゃが芋を植えます。
今年は「シンシア」「十勝こがね」「はるか」「こがねまる」「キタカムイ」の5種類。
最後まで迷ったのは「とうや」。とても大きなお芋が採れるので、掘り上げる時の満足感は最高なんだけれど、適時に収穫しないと、大きくなり過ぎて、裂果が激しい。(それくらい大きくなります。お味も良いんだけど、保存性は低いかな。)昨シーズンちょっと作りすぎだったので、今年は控えめなラインアップにしてみました。
今年も逆さ植え。
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35cm間隔で種芋を置き(植えるというより置くという感じ)、間にじゃが芋用の肥料を埋める。肥料の方は少し穴を掘っています。この上に1cm~2cm土をかけ、黒マルチで被えば、じゃが芋の植え付け、完了です。
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明日は春の嵐になるという予報なので、どうかマルチがはずれませんように・・・
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マフィンを焼くとバターの分量に心が痛む。美味しいんだけれど、こんなにバター摂っていいのかしら、と。
で、良い本見っつけた~。バターや卵の代わりに絹ごし豆腐と植物性油を使うンだって。
この本のレシピでも、まだ油の分量が多いような気がして、だだいま、試行錯誤中です。
とはいえ、毎日は焼きませんが・・・・
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ブルーベリーを入れてみました。冷凍のブルーベリー、便利です。
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緑々しくて、美しい・・・とうっとりしている場合ではない!
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救済を求めている野菜がこの中に埋もれています。発掘せねば・・・
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細々と玉葱が育っていました。草ばかり(植えた憶えもないのに)よく育ちます。
植えた憶えもないのに・・・といえば、玉葱の隣にこんな子を発見!
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もうちょっとだけ、この場所で育ってもらおう。
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郊外の大きな道路沿いに時折見かける無人精米所、ご存知でしょうか?
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我が家は精米したお米を買っているので、ご縁がないのですが、前々から少し気になっていました。というのも、右側の箱のドアに心惹かれるお言葉が・・・精米をしなくても、ヌカだけ頂いてもいいんですか?
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「ご自由にお持ち帰りください」と書かれている所もあります。
アリガタヤ!アリガタヤ!
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3月8日、昨年より2週間遅れの作業です。
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横にワッサーと拡がってきたので、紐1本で支えます。
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紐を支えとして、上に上に伸びていくんだよ。
手取り作業をしていると、一箇所だけ発育不良・・・
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これはどういう症状なんだろう?  わからないけど、追加で豆を播いてみた。
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こ、こんなに?
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